Det er så hyggelig å besøke en lokal kafé mens du reiser og slappe av med en kopp kaffe. Men det er en rekke byer hvor kaffe ikke bare er en drink, men en ekte kultur. Det er ikke noe sted for lav kvalitet i disse kaffesentrene.
Italia Roma
Ufortynnet espresso av høy kvalitet er fast forankret i den daglige menyen til innbyggerne i den italienske hovedstaden. De foretrekker svart, sterk, ufortynnet kaffe uten melk og forskjellige tilsetningsstoffer. Elskere av sterk og naturlig kaffesmak vil sette pris på disse kulinariske egenskapene.
Østerrike Wien
Wiens kaffehus er fylt med en spesiell atmosfære og den høyeste kvaliteten på drikken, fordi det ikke er for ingenting at kaffehusene i denne australske byen er oppført på UNESCOs æresliste som en immateriell verdensarv. Akkurat som i Italia liker de espresso her, men bortsett fra det, bør du prøve den verdensberømte Cappuccino (espresso med skummet melk) og en spesiell kaffedrikk med østerriksk mat - Melange (espresso med skummet melk og pisket krem).
Tyrkia, Istanbul
Den tyrkiske metoden for å lage kaffe ga til og med et eget navn på rettene - Turk, der folk fra mange land tilbereder kaffe på den orientalske måten ved å brygge malt kaffebønner. Men selvfølgelig har baristaer fra Tyrkia oppnådd spesiell dyktighet i denne saken. Spesielle retter og lang tid for avsløring av kornets aroma skaper en rik og unik smak av en sterk drink.
Cuba, Havana
I kubanske kaféer i storbyene tilberedes espresso med sukker. Men de oppløser den ikke i den ferdige drikken, men legger den til beholderen for kaffebønner under tilberedning i en espressomaskin. Dette gjør kaffen sterkere og rikere, men smaken blir mye mykere.
USA, Seattle
Seattle er hjemmet til verdens mest berømte kaffebar, Starbucks. Unødvendig å si, selv om smaken av Starbucks-kaffe blir verdsatt i alle land, er kvalitetsnivået i hjembyen mye høyere enn Starbucks fra noen annen by. Og det er absolutt verdt et besøk til denne atmosfæren med fødselen til amerikanske kaféer.
Island, Reykjavík
I dette landet er en egen høytid til og med viet en drink laget av kaffebønner - Sun Coffee Day. Lokalbefolkningen setter pris på ikke bare smaken på kaffe, men også dens kompatibilitet med forskjellige desserter. Kombinere Latte (kaffe med melk) med varm eplepai - hva kan være bedre!
Australia, Melbourne
Melbourne er vert for en årlig kaffebransjeutstilling. Den lokale drikken er Latte Piccolo, en espresso laget med melk. Den skiller seg bare fra latte med litt høyere espressoinnhold. Men byens særegenhet er tilstedeværelsen av flere distrikter, hvor kaffe tilberedes på forskjellige måter, og derfor er smakene til drinkene helt forskjellige.
New Zealand, Wellington
I denne lille hovedstaden i New Zealand er det rett og slett umulig å finne dårlige kaffesteder. Kaffekulturen er utviklet her og er høyt verdsatt. Wellingtons symbol er Moccachino - en drink laget av espresso, melk og sjokolade.
